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电烤箱

电烤箱

2016-03-26 来源:兔狗家装
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电烤箱

电烤箱是一种目前常用的一种烘烤食物的电器。它的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来对食物进行烘烤处理。本篇百科主要围绕电烤箱的类别、电烤箱的结构组成、电烤箱行业的优秀牌子、使用电烤箱的注意事项、电烤箱的用途以及电烤箱图片等几个层面来介绍电烤箱。

    电烤箱大致可以分成以下三种:台式电烤箱、嵌入式电烤箱以及工业用电烤箱。 
    第一、台式电烤箱,它操作起来非常简单,机身本身小巧灵活,是一款性价比非常高的烤箱,基本上它的价格在100—300元之间,适合普通家庭的不二之选。 
    第二、嵌入式电烤箱,顾名思义,这种电烤箱嵌入在墙壁中,它有着功率大、烘焙效率高、密封性好、控温精准,所以它的价格还是有点高的,通常在2000元以上,高端牌子甚至上万。嵌入式烤箱适合别墅类空间比较大的家庭使用。 
    第三、工业用电烤箱,这种烤箱是专门为面包房、饭店等场合去设计的电烤箱,它的功率通常情况下在4750W左右,容量通常情况下能够达到60L左右,这会使普通家庭的电压无法负荷,只有在购买专业的电缆的情况下才能够直接使用。

    电烤箱是由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置等部件组成的。 
    第一、箱体多是由薄钢板制成的,通常是采用双层材料。 
    第二、箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,这种做法能够保持烤箱内的温度而且也更方便我们在烘烤过程中对食物进行观察。 
    第三、电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。通常情况下电烤箱都有上下两个电热元件,有的还在箱侧加装一至二个。 
    第四、控温元件主要采用双金属制作而成。 
    第五、定时装置包括发条式和电动式两种,发条式的定时范围在1小时以内,电动式的定时范围则可以更长。 
    第六、有些电烤箱还设有食物托盘,采用微电机驱动,低速旋转,有旋转的过程让食物烘烤的更加均匀。

    第一、ACA,成立于1934年,美国牌子,它的电烤箱的做工非常精细,容量通常情况下在30L上下。 
    第二、美的,中国家电龙头牌子,产品线广,中高端产品齐备。 
    第三、格兰仕,中国家电知名品牌,格兰仕电烤箱产品在设计上经常会有令人意想不到的创意,价位也大多在中低档,适合普通家庭使用。 
    第四、西门子,德国牌子,其电烤箱主要卖一些大容量、多功能内嵌式这类高端产品。 
    第五、长帝,专业设计、生产、销售电烤箱为主的小家电企业,其电烤箱产品以精准的控温技术、扩容技术、低温技术在市场上非常受欢迎。

    第一、电烤箱应该放在比较平的,能放得牢的地方,保证接地螺栓接触可靠,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用。 
    第二、在使用电烤箱的时候,它的玻璃窗和插头等一定要干干净净。 
    第三、使用电烤箱时一定要清楚的知道你要烤的食物需要的时间和温度。靠近炉门有散热现象,在你烘烤食物的时候,要时不时的翻面,这样有利于均匀。 
    第四、要拿取电烤箱里面的食物的时候,先要关闭电源,并使用手柄叉卡好烤盘,不然手指就很容易被烫伤。 
    第五、保持内腔壁洁净,烘烤完食物后,如果内腔有调料、油渍等物,可以使用毛巾润湿肥皂水轻轻擦拭烤箱内腔壁,并且从炉门排出湿气。 
    第六、不用时要把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,并将电烤箱放置在干燥、通风、洁净的地方。

    第一、干燥食物 
    瓜子、花生等这些实物如果你放的时间久了就会发生受潮的现象,后果就是吃起来的味觉没有原来的好了,而且这样也不利于食物的保存,而电烤箱可以把受潮的食物重新进行烘烤,恢复之前良好的状态。
    第二、烧烤、烤肉 
    电烤箱可以进行烧烤,不管你想吃烤鸡还是烤肉,电烤箱都可以满足你。 
    第三、零食加工DIY 
    电烤箱可以烤面包、烤饼干,制作各种精致小零食,享受美味。 
    第四、发酵面团 
    先把你要发酵的面团放置在电烤箱立面,再把电烤箱的温度调节到最低,然后就可以等着面团发酵成功了。

电烤箱图片 电烤箱图片 电烤箱图片

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