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家用面包机

家用面包机

2016-03-26 来源:兔狗家装
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家用面包机

家用面包机,是根一种据特定程序进行自动和面、发酵、并烘烤成面包的一个做面包的家用小电器。家用面包机除了烘烤面包之外,还可以制作酸奶、蛋糕、米酒等。这篇百科主要将围绕家用面包机的牌子、家用面包机怎么去做面包、家用面包机如何选购、家用面包机的清洁保养以及家用面包机图片等方面进行介绍。

    美的家用面包机 
    美的家用面包机是美的集团旗下产品,美的集团在1968年创始,凭借着家电生产创业,厨房电器部分是美的集团的重要组成部分之一,它的产品目前已经包括了灶具、微波炉、大烤箱、小烤箱、烟机等产业。美的家用面包机结合了一种传统的揉面手法,也就是把这个手法拟用到智能机器中,设置出了独特的发酵温度技术,是传统智慧的结晶。全方位烘焙技术,能够做出一种理想的美味的面包。美的面包机是一个集合美与智慧的面包机,涵盖了多项专利技术,例如不粘锅技术、回型发热管技术,3大快速面包功能,它能在1.5小时之内做出一款美味的面包。 
    松下家用面包机 
    松下家用面包机是松下生活家电旗下生产的小家电之一。它是国际知名的电器品牌,松下面包机经过精心的设计与制作,不仅它的外观上在国际上领先的地位,而且工艺水准与科技艺术也是非常优秀的。它拥有者与全自动搅拌这个可以与相手工的柔面技术相媲美的技术,并且提供了全自动发酵以及烘焙的功能。它那种独特的搅拌技术,通过一定的频率采用低转速高扭力松下自制马达,来完成搅拌面包,在多次烘烤以后,再通过对温度的控制去调节烘烤时候的颜色以及面包皮的厚度。 
    东菱家用面包机 
    东菱家用面包机是目前在广东新电器中生产的生活类小家电,它是通过目前很火热的电子商务进行营销,现在东菱面包机已经是非常受欢迎的一款面包机产品,它的销量在行业中处于领先地位。东菱家用面包机首推DL-T06 
    这款家用面包机采用了全新升级面包机,一共有18种菜单功能以及一个智能暂停键。它可以选择三种烧色,面包的色香味俱全。可以进行13小时超长预约,是懒人的首要选择。它拥有发展记忆断电以及1小时保温设计,种种人性化的设计满足了大家的需求。不锈钢拉丝外壳,防刮耐磨而且容易清洗,使产品健康安全又让人放心。

    一、家用面包机工作原理 
 家用面包机里面有一套电脑程序,它会在固定时间点分别发出和面、发酵、烘烤等指令来使机器完成面包制作。一般的家用面包机制作面包的主要步骤是:和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。 
    二、家用面包机做面包的方法 
    1.首先要准备好主要材料:面粉或大米、水、糖、盐、酵母,当然也可以根据个人喜好加一些鸡蛋、奶粉要么果干等作为辅料; 
    2.把面包机内的面包桶拿出来,再把水、牛奶或鸡蛋等按照一定的比例调配搅拌好以后,倒入已经洗干净的面包桶中; 
    3.在面包桶的一个地方加入盐或糖,再把已经准备好的面粉倒进去让面粉覆盖住水面; 
    4.在面粉上挖一个小孔,把酵母粉倒入这个小孔内来让发酵的时候使用; 
    5.材料准备好,将面包桶置入面包机内,再打开电源,然后启动程序进行第一次发面; 
    7.发面程序启动后面包机会进行搅拌,等到面包机自动停下后,按住“启动/停止”键结束搅拌; 
    8.一般来说发面程序会有两次,在第二次开始发面以前,把软化的黄油加下去,启动发面程序一直到面完全扩展。如果面团可以撑开不易破裂的大片薄膜,那么这个和面成功过程就算是成功了; 
    9.将面团取出收圆后再次放入面包桶的温暖处(温度控制在28℃左右即可),按下电源进行第一次发酵(大概需要20分钟) 
    10. 第二次选择面包机的酸奶程序发酵,需要38℃左右的温度,发酵30分钟,一直到面团发酵到面包桶的六七分满就可以了; 
    11.将面包桶装入面包机,选择“烘烤”,把时间设置成50分钟,那么颜色就根据实际情况选择,如果面的颜色比较深的话,就选择“浅色”。

    1.在每次烘烤完面包之后,等面包机的机身完全冷却后再用湿布去擦洗机身,并且避免面粉和杂物等干燥后附着在面包机上面,这非常不卫生且而且干燥之后不容易清洗。清洗时一定不能将整个机身浸入水中,不然面包机器件容易损坏; 
    2.平时清洗面包机的时候用柔软的湿布就可以了,如果用磨损性的清洁剂或是硬质毛织物很可能损坏面包机的不沾层; 
    3.面包机洗干净之后,要把面包机晾干以后竖直存放; 
    4.面包机应要放在离高温燃具比较远的地方,而且和墙壁之间的距离不低于10厘米。 

家用面包机图片 家用面包机图片 家用面包机图片

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