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竹荪

竹荪

2016-06-29 来源:兔狗家装
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竹荪

竹荪又名竹笙以及竹参,竹荪是是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮且有深绿色的菌帽,在竹笋的菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。下面我们将介绍竹荪形态特征和分布范围、竹荪的营养价值以及竹荪的图片。

    竹荪幼担子的果菌蕾呈圆球形且具三层包被,外包被薄光滑且呈灰白色或淡褐红色;中层胶质而内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开且菌柄将菌盖顶出,柄中空,高15~20cm,白色且外表由海绵状小孔组成;包被遣留于柄下部并且会形成菌托;菌盖生于柄顶端呈钟形且盖表凹凸不平呈网格,凹部分密布担孢子;它的盖下有白色网状菌幕,下垂如裙且长达8厘米以上;孢子光滑透明且呈椭圆形。
    世界许多国家例如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,菲律宾,朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、苏联,墨西哥,澳大利亚、东非等都有竹荪分布。中国国内竹荪的分布范围也很广,黑龙江、吉林,河北、陕西、江苏、浙江、安徽,湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、西藏、广东、广西和台湾等省区都有采集到竹荪的一些报道,但每个地方的竹荪品种却不完全相同,其中以西南各省分布较广且食用品种质量也较优。

    1、竹荪能以至肿瘤。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。
    2、竹荪做菜十分美味。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。
    3、竹荪能够保护肝脏。竹荪能减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
    4、竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用。竹荪中的多糖:均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富,如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用,因而日益受到人们的重视。

竹荪的图片 竹荪的图片 竹荪的图片

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